Masa bulan puasa haritu, tak sempat zizie nak merasa tomyam masakan mak. Tomyam mak aje yang kena dengan selera zizie sebab tomyam dia kaya dengan sayur-sayuran. Kebetulan pulak balik kerja tadi, ternampak periuk tanah liat berharga RM16 yang dibeli dengan mak tahun lepas. "Kalau buat tomyam ni, sedap jugak". Memang best tau masak dalam periuk tanah liat ni. Rasa makanan lagi naik daripada masak dalam periuk biasa.
Zizie pun terus ke econsave untuk mencari bahan-bahannya. Maka, terhasillah tomyam pertama zizie. Hehehe. Buat tomyam yang simple saja sebab first time masak tomyam. Lagipun, barang kat econsave tersangatlah terhad. Zizie kongsikan resipi zizie yang berbaur mateur/newbie cooker ni ye.. hahaha
Bahan-bahan:
1. Ayam yang dipotong kecil-kecil
2. Bawang merah dan bawang putih (dimayang halus/tumbuk/blender)
3. Bawang besar dimayang kasar
4. Sayur-sayuran mengikut selera seperti lobak, babycorn, brokoli, bunga kobis, saderi, tomato.
5. 2 biji cili api yang diketuk.
6. 2 helai daun limau purut
7. 1 batang serai yang diketuk/dititik
8. 2 sudu besar Pes Tomyam Adabi
9. Minyak untuk menumis
10. Air
11. 2 biji limau kasturi
Cara-caranya:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga layu dan naik aroma.
2. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam separuh masak.
3. Masukkan serai dan tuang air 3/4 periuk. Bergantung jugak dengan kuantiti isi kandungan tomyam korang.
4. Bila air dah mula mendidih, masukkan Pes Tomyam Adabi dan perah limau kasturi.
5. Masukkan sayur-sayuran yang keras dahulu seperti lobak, baby corn dan brokoli. Bila sayur tadi dah empuk, masukkan sayur-sayuran yang lain, bawang besar dan juga daun limau purut.
6. Tunggu naik aroma tomyam dan sayur-sayuran pun dah empuk, siap!!
Alhamdulillah, menjadi jugak tomyam zizie. Look. Memang zizie sukakan more vegetables dan korang tengoklah penuh ke idok periuk ni. Hehehe. Hidangan untuk 4 orang. Bagi sikit kat encik tunang dan esoknya bawa sebagai bekal di tempat kerja.
Percayalah, orang yang tak reti masak macam zizie ni pun boleh buat hidangan ni. Hehehe.
Zizie pun terus ke econsave untuk mencari bahan-bahannya. Maka, terhasillah tomyam pertama zizie. Hehehe. Buat tomyam yang simple saja sebab first time masak tomyam. Lagipun, barang kat econsave tersangatlah terhad. Zizie kongsikan resipi zizie yang berbaur mateur/newbie cooker ni ye.. hahaha
Bahan-bahan:
1. Ayam yang dipotong kecil-kecil
2. Bawang merah dan bawang putih (dimayang halus/tumbuk/blender)
3. Bawang besar dimayang kasar
4. Sayur-sayuran mengikut selera seperti lobak, babycorn, brokoli, bunga kobis, saderi, tomato.
5. 2 biji cili api yang diketuk.
6. 2 helai daun limau purut
7. 1 batang serai yang diketuk/dititik
8. 2 sudu besar Pes Tomyam Adabi
9. Minyak untuk menumis
10. Air
11. 2 biji limau kasturi
Cara-caranya:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga layu dan naik aroma.
2. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam separuh masak.
3. Masukkan serai dan tuang air 3/4 periuk. Bergantung jugak dengan kuantiti isi kandungan tomyam korang.
4. Bila air dah mula mendidih, masukkan Pes Tomyam Adabi dan perah limau kasturi.
5. Masukkan sayur-sayuran yang keras dahulu seperti lobak, baby corn dan brokoli. Bila sayur tadi dah empuk, masukkan sayur-sayuran yang lain, bawang besar dan juga daun limau purut.
6. Tunggu naik aroma tomyam dan sayur-sayuran pun dah empuk, siap!!
Alhamdulillah, menjadi jugak tomyam zizie. Look. Memang zizie sukakan more vegetables dan korang tengoklah penuh ke idok periuk ni. Hehehe. Hidangan untuk 4 orang. Bagi sikit kat encik tunang dan esoknya bawa sebagai bekal di tempat kerja.
Percayalah, orang yang tak reti masak macam zizie ni pun boleh buat hidangan ni. Hehehe.
